Làng sữa chua muối – Thiên đường ăn vặt

Toạ lạc trên 1 con phố đầy hoa phượng nằm bên cạnh nhà thờ dưới chân cầu Trần Thị Lý xuất hiện một dãy những tiệm ăn vặt vỉa hè nhộn nhịp người ra vào. Nếu không phải là dân địa phương thì ít ai biết đến ngôi làng này. Đây là một địa điểm nằm lòng của những người thích ăn “lung tung”, nhất là với các bạn sinh viên. Nó vẫn luôn ở đây sống mãi theo thời gian và đón tiếp chứng kiến biết bao nhiêu tuổi thơ trang lứa. Hãy cùng những người bạn thân của mình bỏ qua một bên những bộn bề cuộc sống ăn uống “thả ga” và hàng thuyên đủ thứ trên đời tại một không gian dân giã, nhộn nhịp mà chẳng ai buồn quan tâm đến ai. Tận hưởng một ngày thật “hết sẩy” vì cuộc sống vốn dĩ là “ăn để sống, mà sống là phải vui”.

Làng sữa chua muối không chỉ nổi danh như tên gọi của nó mà còn kèm theo những món ăn vặt cho bạn tha hồ thưởng thức. Sữa chua muối – món ăn mà ngay từ lần đầu đã khiến người ta thấy vừa lạ vừa quen, và chắc chắn bạn chỉ được biết khi đến Đà Nẵng. Khi gọi món này, cô bán hàng sẽ mang ra một đĩa bày những hũ sữa chua nhỏ và kèm với một đĩa muối trắng tinh. Khi ăn, chúng ta sẽ múc muỗng yaua, đồng thời chấm nơi đầu muỗng một ít muối rồi cho vào miệng. Một sự kết hợp hài hoà giữa vị chua chua, ngọt ngọt và mặn mặn sẽ tạo ra một hương vị ngon đến lạ lùng.

Trong lúc thử món yauort muối vừa lạ vừa quen này, bạn nên gọi thêm món mít chuối ướp lạnh, bánh tráng chiên, mít trộn, ốc hút và nhiều nhiều món ăn đặc trưng Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua. Nhưng có lẽ món ốc hút vẫn là lựa chọn của nhiều bạn trẻ khi đến đây. Còn gì bằng khi vừa thưởng thức ốc xong bạn có thể nhanh chóng ăn yaua muối mát lạnh để hạ hỏa. Ốc nấu rất thấm gia vị, nước ốc mặn ngọt rất vừa ăn, khi múc ra đĩa thì cô chủ quán rưới thêm ít nước mắm ớt cay càng khiến cho đĩa ốc trở nên hấp dẫn cực kỳ. Bên trên đĩa ốc có kèm thêm những sợi đu đủ thái vừa giòn vừa chua. Quán ăn vặt nào trong ngồi làng này cũng be bé, chặt chội nhưng luôn trong tình trạng quá tải khách vì vừa ngon lại rẻ.