Trang Chủ Nhà hàng Dân dã và bình dị với những món ăn ngon Đà Nẵng

Dân dã và bình dị với những món ăn ngon Đà Nẵng

569
CHIA SẺ
banh xeo ba duong
Bánh xèo Bà Dưỡng

Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp được thiên nhiên ban tặng, đẹp bởi con người hiền lành, chất phát mà còn đẹp ở những món ăn.  Những món ăn ngon Đà Nẵng không cầu kì mà rất đỗi thân thuộc, dân dã với cuộc sống hằng ngày.

Đến Đà Nẵng bạn không thể không thưởng thức hải sản, mì quảng, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm,… Tuy nhiên không phải quán nào cũng ngon, cũng rẻ nên cần phải tìm hiểu và lựa chọn những quán ngon mà giá phải chăng.

Một số quán ăn nổi tiếng được khách du lịch và dân địa phương khen ngợi:

1.Bánh tráng cuốn thịt heo Trần : số 4, Lê Duẩn

banh trang cuon thit heo tran
Bánh tráng cuốn thịt heo Trần

Điểm khiến du khách đến Trần nhiều hơn các quán khác chính là nước chấm. Cũng là nước mắm nêm nhưng Trần có nhiều loại mang hương vị của từng miền Bắc – Trung – Nam. Cũng chính vì thế mà giá 1 phần thịt heo ở đây cao hơn một số quan khác (90k/phần)

Ngoài ra, cũng có một số quán bánh tráng cuốn thịt heo như : quán bánh tráng thịt heo Đại Lộc (đường Trưng Nữ Vương), quán bánh tráng thịt heo Quê Xưa ( đường Núi Thành), giá 1 phần thịt heo 35k/phần

2. Bánh xèo Bà Dưỡng: k280/23 Hoàng Diệu.

Mặc dù nằm trong hẻm nhưng quán lúc nào cũng đông khách từ sáng đến tối. Đặc biệt là vào mùa mưa, ăn món này thì không còn gì ngon bằng, cắn một cuộn bánh xèo được cuốn trong bánh tráng mỏng với rau sống, có dưa leo và lát chuối chát, kèm theo một ít dưa chua  bạn sẽ cảm nhận được vị dòn dai của bánh xèo hòa quyện với nước chấm hương vị đậm đà không quá mặn cũng không quá nhạt, vị chát của chuối, chua của dưa chua, cay của ớt tạo nên một hương vị khó tả. Sẽ tuyệt hơn nếu bạn ăn món này và uống kèm theo một ly sữa bắp Phố Hội.

banh xeo ba duong
Bánh xèo Bà Dưỡng

Ngoài ra quán này còn có nem lụi, bún thịt nướng nhưng bánh xèo vẫn là món được nhiều người lựa chọn khi đến đây.

Đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức món ăn dân dã này thì xem như chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Chỉ với 100k là 2 người ăn uống no nê.

3.Mỳ Quảng

Mỳ Quảng là món ăn quen thuộc của người dân, nó đã trở thành đặc sản nơi đây. Nhắc đến Đà Nẵng người ta sẽ nghĩ tới món Mỳ Quảng, món ăn bình dị này đã lấy lòng biết bao du khách đến đây. Mì Quảng có rất nhiều loại: Mỳ gà, mỳ tôm, mỳ thịt, mỳ cá lóc,…. Và  mỳ quảng Bà Mua, mỳ quảng Bà Vị, mỳ quảng 1A Hải Phòng là những cái tên nổi tiếng .

mi quang
Mì quảng

Một bác mỳ quảng ngon phải đi kèm một đĩa sau sống (rau sống đúng kiểu mì Quảng phải được kết hợp từ 9 loại rau như: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ…trộn lẫn với chuối bắp sắt mỏng) và bánh tráng và một ít đậu phộng rang.

4. Bún mắm

Nhắc đến bún mắm người ta sẽ nghĩ đến bún mắm Trần Kế Xương. Đây gọi là khu ẩm thực bún mắm với  nhiều loại khác nhau như : nem , chả , thịt luộc ,thịt quay , tai mui,…

bun mam tran ke xuong
Bún mắm Trần Kế Xương

Nguyên liệu để làm ra tô bún mắm ngon gồm bún, mắm nêm, rau sống, sợi đu đủ dầm chua, đậu phụng rang, mít non luộc, thịt heo quay hoặc heo luộc, nem chả,… tùy vào sở thích của mỗi người và các loại gia vị đi kèm.

Vị thơm nồng của mắm nêm đã được pha chế đậm đà kết hợp với vị ngọt của thịt, cay của ớt, chua của chanh, vị thanh cứa dứa, thơm của đậu phộng,.. tất cả hào quyện vào trong tô bún, ngửi thấy là đã muốn ăn.

 

 

Bình luận

Nhập bình luận