Các du khách khi đến Đà Nẵng hẳn là rất tò mò về các loại đặc sản Đà Nẵng. Rốt cuộc các đặc sản ấy là gì tại sao lại chiếm được sự ưa chuộng của khách đến vậy?
Đặc sản Đà Nẵng bao gồm các loại hải sản khô, các loại hạt. Chúng ta sẽ tìm hiểu từng sản phẩm để xem các nét đặc trưng nằm trong chúng bạn nhé:
- Mực một nắng khô:
Đà Nẵng nổi tiếng với đường bờ biển dài và trù phú. Ngư dân nơi đây quanh năm làm ăn nhờ vào việc đánh bắt hải sản. Dọc các tuyến đường sát biển, bạn sẽ tận mắt nhìn thấy các hoạt động thu hoạch hải sản và phơi khô. Việc này đã cung cấp lượng lớn các mặt hàng hải sản khô đến các điểm chợ để bán.
Mực khô là đặc sản nổi tiếng của các vùng giáp biển đặc biệt tại Việt Nam. Mực được phơi khô hoặc sấy khô. Người ta chỉ giữ lại phần đầu và thân mực, còn bên trong thì tách ra. Sau đó mang phơi và sấy cho đến khi mực khô và cứng lại. Người ta đóng thành bao bì hoặc thành hộp đối với các loại mực đã chế biến thành món rất hấp dẫn.
Các tín đồ của mực khô thường chế biến các món như: mực khô nướng chấm tương ớt. Mực rim tỏi ớt, mực xào,…
Du khách gần xa rất thường xuyên mua mực một nắng sấy khô về làm quà cho người thân. Đây là món đặc sản của Đà Nẵng mà không phải vùng nào cũng có.
Gía bán của mực này khoảng: 500.000đ- 600.000đ/ Kg
Xem thêm: https://www.taidanang.com/2018/10/thu-vien-sach-da-nang/
- Tré Đà Thành:
Món tré là một món đặc biệt của người miền Trung. Hầu như ai ai khi đến miền Trung cũng phải mua về. Tré được làm từ tai heo, nấm, hòa trộn với các loại gia vị như ớt, đậu phộng, riềng, rau thơm,…Ăn vào bạn sẽ thấy cảm giác giòn giòn của tai heo, ngọt ngọt và chua chua, vị khá béo,…
Tré là món khoái khẩu của các fan nhậu khi ném chung với đồ uống các loại. Người ta gói gắm tré bằng lá chuối và buột dây kín lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Người ăn sẽ mở tré ra và dung thìa chấm với tương ớt. Ăn kèm với tỏi lột sẵn. Qủa là ngon tuyệt!
Đến Đà Nẵng mà không biết Tré bà Đệ là chưa “ ăn tré”. Địa điểm bán tré uy tín: 81 Hải Phòng, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Các bạn có thể mua tại địa điểm này nhé.
- Chả bò Đà Nẵng:
Chả bò là món đặc biệt khi khách du lịch đến thăm quan tại Đà Nẵng. Hiện nay chả bò được bán ở rất nhiều cơ sở tại Đà Nẵng. Trong các nhà hàng lớn như Đặc Sản Trần cũng có thể đặt mua.
Chả bò kết hợp với tiêu và tỏi, nhai vào thấy hương vị thật ngon. Món này thường được kết hợp ăn không với tỏi sống kèm theo ớt trái. Hoặc nấu các món bún chả cá. Nhờ vào loại chả này mà Đà Nẵng nổi tiếng thêm với món bún chả cá đà thành. Chả cá được chiên hoặc để nguyên hấp như vậy ăn với bún nước. Kèm theo rau xanh.
Chả bò hiện có thể mua tại chợ Hàn, chợ Cồn. Bạn sẽ có cơ hội lựa chọn rất nhiều loại chả khác nhau. Mức giá trung bình của chả vào khoảng 150.000đ/ 500 gam. Tùy vào loại chả sẽ có các mức giá khác nhau.
Xem thêm: https://www.taidanang.com/2018/10/quan-tra-sua-da-nang-mon-uong-dinh-dam-cua-gioi-tre-da-nang/
- Hạt điều:
Hạt điều là món ngoại hạng của du khách gần xa và đặc biệt là du khách nước ngoài. Các du khách từ Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản đều rất thích ăn món này. Hương vị của loại hạt này rất béo. Chất dinh dưỡng trong hạt điều chứa nhiều đạm và Vitamin. Một buổi sáng với một vài hạt điều và một ly sữa nóng cũng có thể giúp cho bạn có năng lượng rất nhiều rồi.
Hạt điều được phục vụ cho du khách đa số trong các nhà hàng hải sản sang trọng. Du khách có thể mua hạt điều ở các cơ sở bán đặc sản Đà Nẵng, hoặc chợ Hàn, chợ Cồn. Tuy nhiên với mức giá đảm bảo thì nên mua tại chợ Hàn.
Hạt điều được kít bao rút khí, hoặc đóng trong hộp nhựa đảm bảo vệ sinh.
Du khách từ Trung Quốc, Hàn Quốc hoặc Nhật Bản có thể mua và gửi các Công ty chuyển phát nhanh. Không cần bỏ kí gửi máy bay phí sẽ cao. Hiện tại các công ty dịch vụ chuyển phát nhanh chuyên tuyến quốc tế có nhiều. Bạn có thể mua thoải mái và gửi hàng qua đó.
- Chả cua Đà Nẵng:
Món chả cua là món đặc trưng của người dân Đà Nẵng. Món ăn này là món thường ngày của người dân nơi đây. Chả cua có thể để đông lạnh và mang ra nấu các món bún và mỳ để ăn hằng ngày. Các món có thể chế biến là Bún chả cua Đà Nẵng, chả cua hấp,…
Vì thành phần đa số là chả cua nguyên chất, thịt, trứng,…Cho nên khi ăn vào rất béo. Đây là món ăn bổ dưỡng của người Đà Nẵng.
Trên đây là các món đặc sản Đà Nẵng có thể đặt mua tại Đà Nẵng khi đi du lịch. Ngoài ra còn rất nhiều món khác nữa đợi bạn khám phá.
Hãy đến Đà Nẵng để khám phá nhé!
Taidanang.com sẽ luôn cập nhật cho bạn những bài viết hữu ích. Cung cấp các thông tin du lịch hay và phong phú tại Đà Nẵng.
Xem thêm: https://www.taidanang.com/2018/11/cho-han-da-nang/
